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¿Cuál es el estado de el vinagre?
IDENTIFICACIÓN DE LA SUSTANCIA. Sinónimos: Vinagre, Ácido etanoico, etil acetato, Ácido acético glacial. Apariencia y color: Es un líquido o sólido incoloro, con un picante olor vinagre. Tiene un fuerte sabor ácido.
¿Cuáles son propiedades fisicas y quimicas del vinagre?
Propiedades físicas y químicas El vinagre es un líquido incoloro con un olor corrosivo parecido al del vinagre y con un sabor agrio. Su densidad es de 1.05 g/ml y su punto de fusión y ebullición son 16ºC y 118 °C, respectivamente. Es altamente miscible en agua, metanol y etanol.
¿Cuál es la fórmula principal de C2H4O2?
La fórmula principal es C2H4O2. Esta fórmula representa dos carbonos, cuatro hidrógenos y dos oxígenos. Otra forma de expresar su fórmula es CH3COOH. Esto demuestra mejor su grupo carboxilo (-COOH).
¿Cuál es la diferencia entre hidróxido de sodio y ácido carbónico?
Como el hidróxido de sodio es una base fuerte y el ácido carbónico es un ácido débil, hay como resultado un carbonato de sodio básico débil: NaOH + H2CO3 —> NaHCO3 + H2O. El bicarbonato de sodio es conocido también como «bicarbonato sódico». El producto del vino agriado es el vinagre, que se usa en las cocinas como una solución del 5 por ciento.
¿Cómo se forman las moléculas en el ácido acético sólido?
En el ácido acético sólido, las moléculas forman cadenas, las moléculas individuales están interconectadas por enlaces de hidrógeno. En el vapor a 120 ° C (248 ° F), se pueden detectar dímeros.
¿Cuál es la fórmula química del bicarbonato de sodio?
Si se destila, se parece al agua, sólo que con un olor a ácido. El ácido acético tiene la fórmula química CH3COOH. Combinar bicarbonato de sodio con ácido acético, también conocido como combinar bicarbonato sódico con vinagre, crea esta reacción: NaHCO3 + CH3COOH —> CH3COONa + H2O + CO2. Esta reacción vigorosa produce grandes volúmenes de gas.