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¿Qué son los ésteres y cómo se forman?
Los ésteres son compuestos que se forman por la unión de ácidos con alcoholes, generando agua como subproducto. Nomenclatura: Se nombran como si fuera una sal, con la terminación “ato” luego del nombre del ácido seguido por el nombre del radical alcohólico con el que reacciona dicho ácido.
¿Cómo se puede formar un éster?
Una de las formas más sencillas de obtener un éster es disolver un ácido carboxílico en un alcohol y ponerlo en ebullición con una cantidad catalítica de un ácido mineral.
¿Cómo nombrar ésteres con radicales?
- LOS ÉSTERES SON COMPUESTOS ORGÁNICOS QUE PUEDEN SER CONSIDERADOS COMO EL RESULTADO DE SUSTITUIR.
- EL HIDRÓGENO DEL GRUPO CARBOXILO POR UN RADICAL R*.
- POR ELLO SE NOMBRAN TERMINANDO EN -OATO EL NOMBRE DEL SUPUESTO ÁCIDO SEGUIDO DEL NOMBRE DEL RADICAL A ÉL UNIDO.
¿Dónde se producen los ésteres?
Los ésteres son comunes en la naturaleza. Se producen de forma natural en plantas y animales. Ésteres pequeñas, en combinación con otros compuestos volátiles, producen el agradable aroma de frutas.
¿Cuáles son los diferentes tipos de ésteres?
Como aromatizantes: Algunos ésteres se utilizan como aromas y esencias artificiales. por ejemplo el formiato de etilo (ron, aguardiente de arroz), acetato de isobutilo (plátano), butirato de metilo (manzana), butirato de etilo (piña), y butirato de isopentilo (pera). Como Antisépticos: En la medicina encontramos algunos ésteres como el ácido
¿Cuáles son los ejemplos de ésteres simples?
El grupo funcional que presentan los ésteres como característica principal se conoce como alcoxicarbonil. Algunos ejemplos de ésteres simples son el etanoato de etilo o acetato de etilo, y el propanoato de metilo entre otros.
¿Cuáles son las aplicaciones de los ésteres?
Paz María de Lourdes Cornejo Arteaga[a] Resumen Los ésteres comprenden una gran familia de compuestos orgánicos con amplias aplicaciones en la medicina, la biología, la química y la industria. Los ésteres son comunes en la naturaleza.