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¿Qué son las tazas de peltre?
Actualmente lo que se conoce como peltre es acero esmaltado o porcelanizado, y es el resultado de una fusión térmica entre un esmalte (vidrio pulverizado) y la base que generalmente es de acero. El esmalte es una mezcla de materiales vítreos y fundentes, pigmentados con óxidos metálicos.
¿Cuáles son las propiedades del peltre?
Conoce los beneficios del peltre y cómo puede ayudarnos
- Ayudar a mantener mejor conservada la comida.
- Buen conductor de calor.
- Es un material bastante resistente y durable.
- Fácil de limpiar.
- No se quema al calor del fuego.
- No altera el sabor ni las propiedades de los alimentos.
¿Cómo se hace el peltre?
Primero se le da la forma al acero, ya sea una cuchara, plato o pocillo, y después se aplica el esmalte sobre la superficie. A continuación se funde en el horno a una temperatura entre 750-850 grados centígrados. Cuando se enfría, el esmalte forma una capa tersa y dura sobre el metal.
¿Qué tan malo es el peltre?
El peltre que usamos es acero vitrificado, por lo tanto no es dañino para la salud. El peltre que usamos es acero vitrificado (no confundir con la aleación de estaño, cobre, antimonio y plomo).
¿Qué pasa si se Despostilla el peltre?
Su supuesta toxicidad En siglos pasados, el plomo que estaba presente en ese tipo de peltre solía causar daño si era ingerido al filtrarse a la comida desde el contenedor, particularmente en los alimentos ácidos. Y esto sólo ocurría cuando la capa de antimonio se despostillaba y dejaba expuesta la capa de plomo.
¿Cómo se cura una olla de peltre?
Esta es la forma correcta de curar una olla de peltre nueva
- Lávala con jabón y agua tibia.
- Llénala con suficiente agua para hacer un caldo, a momento que comience a hervir, añade un puñito de sal y déjala hervir por al menos 5 minutos.
- Retira el agua y frota por todo su interior con un trozo de cebolla o ajo.
¿Cómo aplicar el peltre?
¿Cómo reparar una olla de peltre desportillada?
Descubre la forma más fácil de arreglar una olla de peltre despostillada
- Toma un poco de alcohol y con un poco empapa un trapo.
- Frota con la lija el área que deseas “rescatar” para darle una apariencia pareja a esta pieza.
- Sobre las hojas de periódico coloca la olla y rocía la pintura.