Admin Tabla de contenido
¿Qué alimentos contienen carbohidratos y sodio?
Alimentos que contienen carbohidratos complejos o “buenos”
- Legumbres (lentejas, alubias, garbanzos, cebada),
- Cereales integrales (diferentes panes, arroz integral, pasta integral)
- Broccoli.
- Espinaca.
- Calabacín.
- Platanos.
- Aguacate.
- Espárragos.
¿Qué alimentos son altos en sodio?
Alimentos que destacan por su contenido en sodio
| mg Sodio/100 g de alimento | mg Sodio/ración | |
|---|---|---|
| Pastillas/cubitos de caldo | 23.187 | 1.159 |
| Bacalao salado | 8.100 | 12.150 |
| Almejas, chirlas, berberechos | 3.520 | 7.040 |
| Aceituna negra | 3.288 | 657 |
¿Qué alimentos no contienen sodio?
Alimentos que contienen proteínas
- Pescados o mariscos frescos o congelados.
- Pechuga de pollo o de pavo sin piel ni adobo.
- Cortes magros de carne de res o de cerdo.
- Nueces y semillas sin sal.
- Chícharos (alverjas), garbanzos, lentejas y frijoles secos (por ejemplo, rojos, pintos, negros y carita)
¿Qué frutas bajan el sodio?
Incorpore alimentos con potasio como boniatos, papas, verduras, tomates y salsas de tomate bajas en sodio, frijoles blancos, frijoles rojos, yogur descremado, naranjas, plátanos y melón. El potasio ayuda a contrarrestar los efectos del sodio y puede ayudar a reducir la presión arterial.
¿Qué son los carbohidratos?
Los carbohidratos, llamados también hidratos de carbono, son unas biomoléculas formadas por tres elementos fundamentales: el carbono, el hidrógeno y el oxígeno. Aunado a las proteínas y las grasas, es uno de los nutrientes principales presentes en alimentos y bebidas.
¿Cuáles son los alimentos más ricos en carbohidratos?
Esto se debe a que la pasta común tiene un mayor índice glucémico que el arroz, lo cual se traduce en: un mayor aporte energético. Por lo tanto, la pasta es otro de los alimentos ricos en carbohidratos más recomendados. 5. Arroz El arroz es el cereal más consumido en el mundo después del trigo.
¿Qué son los carbohidratos glúcidos?
Veamos qué son. Los carbohidratos, glúcidos o hidratos de carbono son unas moléculas de origen biológico que deben su nombre a su composición química, pues están compuestos mayoritariamente por carbono, oxígeno e hidrógeno.
¿Qué son los hidratos de carbono?
Se llaman hidratos de carbono, ya que a nivel químico contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. Los carbohidratos son uno de los grupos alimenticios básicos y son importantes para llevar una vida saludable.