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¿Qué es lo que contiene la matriz ósea?
La matriz ósea esta compuesta por dos fases principales a escala nanométrica: La orgánica que representa aproximadamente el 35\% del peso seco del hueso. Formada fundamentalmente por proteínas, entre las que destaca el colágeno (90\%), tipo I (>95\%) y tipo V (<5\%).
¿Cómo está constituida la matriz osteoide?
La matriz orgánica o sustancia osteoide representa un tercio del peso óseo. Está formada fundamentalmente por proteínas, entre las que destaca el colágeno (90\%) (tabla 2).
¿Cómo se encuentra constituida la matriz osteoide?
El osteoide conforma aproximadamente el 50\% del volumen óseo y el 40\% del peso de los huesos. Está compuesto de fibras y sustancia fundamental. El tipo de fibra predominante es el colágeno tipo I; consta del 90\% del osteoide. La sustancia fundamental está formada de sulfato de condroitina y osteocalcina.
¿Cuáles son las características de la matriz ósea?
La matriz ósea proporciona las características y propiedades específicas al hueso. Está compuesta en un 35 \% por material orgánico, sobre todo fibras colágenas, proteínas óseas y proteoglucanos, y en un 65 \% por minerales (sales inorgánicas). Gracias a esta composición es posible un esfuerzo de torsión y flexión considerables. 1
¿Cuál es la fracción orgánica de la matriz ósea?
La fracción orgánica de la matriz ósea es principalmente colágeno, una de las proteínas más abundantes del cuerpo humano. El colágeno es una proteína fibrosa multimérica, cuya estructura es similar a una soga o cuerda, pues está compuesta de varias subunidades o fibrillas.
¿Qué es la matriz ósea no calcificada?
Es importante comentar que, aunque gran cantidad de la matriz ósea está calcificada, es decir, mineralizada (endurecida), existe una delgada capa de matriz ósea no calcificada que rodea a osteoblastos y osteocitos y que forma una especie de interfase entre las células y la matriz calcificada.
¿Cómo actúan las proteínas en la matriz orgánica ósea?
También actúan como receptores de superficie de las células óseas permitiendo la adhesión de las células a la matriz extracelular y activando señales. Otras proteínas procedentes del plasma se encuentran en la matriz orgánica ósea en mayor proporción.