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¿Por qué el agua se evapora a 100 grados?
A 100 grados todas las moléculas de agua tienen la energía cinética necesaria para convertirse en vapor, pero a menor temperatura, algunas partículas en la superficie, pueden tener suficiente energía cinética que les permita romper las fuerzas propias del estado líquido y escapar de la masa de agua, o lo que es lo mismo, evaporarse.
¿Por qué el agua del mar se evapora a temperatura ambiente?
¿Entonces por qué el agua del mar se evapora a temperatura ambiente? Si esta fuese la única manera de que el agua líquida pase a vapor, para que empezase el famoso ciclo del agua, el mar debería llegar a 100 grados y las langostas ya las pescaríamos cocidas (d.e.p. tenacitas).
¿Qué es la evaporación del agua?
La evaporación del agua se produce cuando las moléculas del agua han conseguido la energía cinética que necesita para transformarse en vapor. Es decir, las moléculas tienen la fuerza necesaria que permiten cambiar del estado líquido al vapor.
¿Cuál es la temperatura del agua en el punto más alto de la Tierra?
Si la presión es mayor de 1 atmósfera, el agua necesitará llegar a más de 100 grados para hervir, sin embargo, si la presión es menor, el agua hervirá a menor temperatura. De hecho, en el punto más alto de la tierra, la cima del Everest, el agua hierve alrededor de 72 °C.
¿Cuál es la temperatura del agua?
El agua pasa de estado sólido a líquido a 0 °C y de estado líquido a gaseoso a 100 °C, o al menos eso nos enseñaron en la escuela. Y no es una coincidencia, Anders Celsius en 1742 uso los puntos de ebullición y congelamiento del agua para establecer su famosa escala de temperatura.
¿Cómo influye la temperatura en el comportamiento del agua?
También aumenta con la temperatura el calor específico a presión constante, desde 4,187 kJ/kg a 25 °C a 8,138 kJ/kg a los 350 °C. La constante dieléctrica (permitividad relativa) disminuye significativamente a medida que aumenta la temperatura, que tiene un efecto importante sobre el comportamiento del agua a altas temperaturas.