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¿Qué es la evaporación y la ebullición?
Los términos evaporación o vaporización se aplican al paso del estado líquido al estado gaseoso. Cuando el fenómeno se produce únicamente en la superficie de la masa líquida se designa como evaporación. Si el paso a vapor tiene lugar afectando toda la masa líquida se denomina vaporización o ebullición.
¿Cuál es la diferencia entre la evaporación y la ebullición?
A diferencia de la ebullición, la evaporación se puede producir a cualquier temperatura, siendo más rápido cuanto más elevada sea esta. No es necesario que toda la masa alcance el punto de ebullición. Cuando existe un espacio libre encima de un líquido, una parte de sus moléculas está en forma gaseosa.
¿Cuánto es la evaporación por día?
Nótese que para una temperatura media de 10 °C, la evaporación será entre 750 mm y 1200 mm por año, es decir de aproximadamente 2 a 3 mm por día.
¿Qué pasa si la evaporación ocurre en un recipiente cerrado?
Si la evaporación ocurre en un recipiente cerrado, las moléculas que escapan del líquido se acumulan en forma de vapor arriba del líquido. Muchas de esas moléculas regresan al estado líquido.
¿Qué es la evaporación superficial?
Evaporación superficial: formación del sudor por parte de las glándulas sudoríparas, que están distribuidas por todo el cuerpo, pero especialmente en la frente, palmas de manos, pies, axilas y pubis.
Vaporización: es el paso del estado líquido para el estado de vapor. Pero, existen tres formas en que ese cambio de estado puede ocurrir, pues su velocidad puede variar, dependiendo de la cantidad de energía suministrada. Esas tres formas son la evaporación, la ebullición y la calefacción.
¿Qué es el proceso de evaporación?
El proceso de evaporación implica la transición de fase a una temperatura por debajo de la temperatura de ebullición. Por otro lado, la ebullición de una sustancia tiene lugar en el punto de ebullición, que puede variar con el cambio en la presión ambiental.
¿Cuál es el tipo de evaporación más rápida?
Calefacción: es el tipo de evaporación más rápida, la transición abrupta para el estado de vapor que sucede cuando el líquido se aproxima a una superficie muy caliente. Por ejemplo, cuando caen gotas de agua sobre una plancha caliente vemos que las gotas saltan y pasan rápidamente para el estado de vapor.
¿Cuál es la diferencia entre vaporización y evaporación?
Sin embargo, la evaporación siempre ocurre en una temperatura inferior a la ebullición. Algunos autores consideran que la evaporación es lo mismo que vaporización, pero la gran mayoría hace esta diferenciación.