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¿Que tienen en común la evaporación y la ebullición?
¿Qué tienen en común la evaporación y la ebullición? Esencialmente, ambos procesos significan lo mismo, es decir el pasaje de una sustancia, desde su estado líquido a su estado gaseoso.
¿Qué es ebullición para niños?
Ebullición se refiere a la acción y efecto de hervir, que consiste en el proceso físico en el cual una sustancia pasa del estado líquido al gaseoso, a través del aumento de la temperatura en la totalidad de la masa líquida.
¿Qué es ebullición en los alimentos?
Hervir consiste en cocer un alimento mediante la inmersión en líquido (generalmente en agua o caldo) en ebullición durante un cierto tiempo, éste dependerá de los alimentos a cocinar.
¿Cuál es la diferencia entre la ebullición y la condensación?
La ebullición y la condensación difieren de otras formas de convección en que dependen del calor latente de vaporización , que es muy alto para presiones comunes , por lo tanto, se pueden transferir grandes cantidades de calor durante la ebullición y la condensación esencialmente a temperatura constante.
¿Qué es la condensación?
La condensación ocurre cuando el aire se satura con vapor de agua. A temperaturas más altas, el aire puede contener más vapor de agua, así que ocurre menor condensación. Sin embargo, cuando la temperatura desciende, como durante la noche, el aire no puede más contener suficiente vapor de agua para que ocurra la condensación.
¿Qué es el cambio del estado líquido al vapor debido a la ebullición?
El cambio del estado líquido al vapor debido a la ebullición se mantiene mediante la transferencia de calor desde la superficie sólida; por el contrario, la condensación de un vapor al estado líquido da como resultado la transferencia de calor a la superficie sólida.
¿Cuál es la diferencia entre la humedad y la condensación?
A temperaturas más altas, el aire puede contener más vapor de agua, así que ocurre menor condensación. Sin embargo, cuando la temperatura desciende, como durante la noche, el aire no puede más contener suficiente vapor de agua para que ocurra la condensación. La humedad es una medida de cuánto vapor de agua está presente en el aire.