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¿Que da origen al endosperma?
El endospermo, es el tejido que tiene la función de acumular las reservas seminales, que no son más, que sustancias nutritivas para el embrión. En las angiospermas, este tejido se origina por la fusión de los núcleos polares del saco embrionario con uno de los gametos masculinos, formando así un tejido triploide.
¿Qué es el endospermo del trigo?
Endospermo: Es la parte media del grano. Es la parte que le proporciona energía a la semilla para su ciclo de vida natural, por lo que es rica en almidón. Es la proporción más grande del centro de la semilla y representa aproximadamente el 85\% de su peso.
¿Qué es el endospermo y para qué sirve?
El endospermo comúnmente rodea el embrión y sirve como su almacén de nutrientes durante la germinación y primeras etapas de la vida. Los nutrientes están almacenados en forma de almidón, aunque son frecuentes también los aceites y las proteínas.
¿Qué son los endospermos de las semillas?
Esta cualidad hace de los endospermos de las semillas una importante fuente de nutrición en la dieta humana. Por ejemplo, el endospermo de la semilla del trigo, se convierte en la harina con la que se fabrica el pan, mientras que el endospermo de la cebada es la principal fuente para la producción de cerveza.
¿Cuáles son los diferentes usos de las plantas con endospermos?
Existen muchísimas mas plantas con endospermos que son consumidas, tanto como completas como solo su endospermo y son variados los usos que este puede tener, generalmente los cereales son los que proporcionan más endospermo con el que se puede realizar diversas recetas, además de poseer un sabor dulce y agradable, y son en su mayoría aromáticas.
¿Cuál es la diferencia entre el endospermo de la semilla del trigo y la cebada?
Por ejemplo, el endospermo de la semilla del trigo, se convierte en la harina con la que se fabrica el pan, mientras que el endospermo de la cebada es la principal fuente para la producción de cerveza. Algunas plantas como las orquídeas carecen de endospermo en sus semillas.