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¿Qué es la cromatografía y cuál es su utilidad?
La cromatografía es un método muy utilizado en todas las ramas de la ciencia que permite la separación, identificación y determinación de los componentes químicos en mezclas complejas. Ningún otro método de separación es tan potente y de aplicación tan general.
¿Qué mezclas se separan con la cromatografía?
Mediante una cromatografía es posible separar analitos muy parecidos entre sí en cuanto a sus propiedades físico-químicas. Por ejemplo nos permite separar mezclas de aminoácidos; mezclas de proteínas; mezclas de ácidos grasos; pigmentos; pesticidas; etc.
¿Qué tipo de mezcla separa la cromatografía homogénea o heterogénea?
La cromatografía es un procedimiento que se emplea para separar los distintos componentes de una mezcla homogénea aprovechando su diferente afinidad por un disolvente. En todas las técnicas cromatográficas hay una fase móvil, que puede ser un líquido o un gas, y una fase estacionaria, que suele ser un sólido.
¿Qué tipo de mezclas se pueden separar con la cromatografía?
¿Qué tipo de mezclas se pueden separar con la cromatografía? La cromatografía en papel se usa para separar mezclas de sustancias solubles. A menudo se trata de sustancias coloreadas, como colorantes alimentarios, tintas, colorantes o pigmentos vegetales. La cromatografía líquida maneja típicamente operaciones de temperaturas medias y bajas.
¿Qué es la cromatografía líquida?
La Cromatografía líquida, también conocida como Cromatografía de líquidos, es una técnica de separación y no debe confundirse con una técnica cuantitativa o cualitativa de análisis.
¿Cuáles son los disolventes para la cromatografía?
El uso de presión en este tipo de cromatografías incrementa la velocidad lineal de los compuestos dentro de la columna y reduce así su difusión dentro de la columna mejorando la resolución de la cromatografía. Los disolventes más utilizados son el agua, el metanol y el acetonitrilo.
¿Qué es la cromatografía de fase inversa?
La cromatografía de fase inversa se basa en el principio de las interacciones hidrofóbicas que resultan de las fuerzas de repulsión entre un disolvente relativamente polar, un compuesto relativamente apolar, y una fase estacionaria apolar.