Admin Tabla de contenido
¿Cuántas variedades de kiwi hay?
Perteneciente al género Actinidia, en la actualidad los cultivares más conocidos alrededor del mundo son los Hayward y Bruno. En China, en el año 1983, el llamado Instituto Botánico de Guangxi logró clasificar y describir alrededor de 53 especies, 5 variedades y 15 formas incluidas en el género Actinidia.
¿Qué variedad es el kiwi Zespri?
Los kiwis Zespri™ Vita Green son descendientes de aquellos kiwis. Pero existen muchas otras variedades de kiwi verde, como las familias Bruno o Abbott, Monty o Chico, todas ellas con una forma alargada. En China, el kiwi más conocido es el Qin Mei, en Japón el Koryoky, en California el Vincent y en Australia el Dexter.
¿Cómo se distingue un kiwi Zespri SunGold?
La piel prácticamente no tiene pelos, la pulpa es jugosa y muy sabrosa y la forma de disfrutar más de su sabor es tomarlo frío, recién sacado de la nevera. La gran diferencia con el kiwi verde es su sabor más dulce, debida no a tener más azúcares sino a una menor acidez.
¿Cómo se distingue un kiwi Zespri ™ SunGold?
Llegó la nueva variedad de kiwi Zespri® SunGold, el hermano de Zespri® Gold. El kiwi SunGold, al igual que Gold, tiene la pulpa amarilla y la piel sin pelo. En la forma, solo se diferencian por el extremo en punta en el caso de Gold.
¿Cuántas variedades de kiwi existen en el mundo?
¿Cuántas variedades de Kiwi existen en el mundo? Antes de entrar en todas las variedades existentes, debemos recalcar que existen 9 tipos de kiwi dentro del sector: Con el nombre técnico «Actinidia Deliciosa». Como podemos intuir, de todos los tipos o especies de kiwi que existen, esta es la más extendida y cultivada.
¿Cuál es el origen del kiwi?
El origen del Kiwi, técnicamente conocido con el nombre de Actinidia Deliciosa, se ubica en Nueva Zelanda. Perteneciente al género Actinidia, en la actualidad los cultivares más conocidos alrededor del mundo son los Hayward y Bruno.
¿Cuál es la diferencia entre el kiwi y el verde?
Su nombre científico es «Actinidia Chinensis». El fruto es varias veces más dulce que el verde y sin la acidez característica. La mayor diferencia, es el que color verde desaparece, teniendo una pulpa amarilla, con un tono bastante saturado. Es la segunda especie de kiwi más cultivada del mundo. El Kiwi Hort posee un fruto mediano.
¿Cuál es la diferencia entre el kiwi y la pulpa?
La pulpa es también de color amarillo fuerte y tiene grandes oncentraciones de vitamina C, E y hierro, lo cual convierte esta variante en una poderosa opción alimentaria muy comercial. Es muy similar al Kiwi Amarillo, peor con una diferencia sustancial: el fruto es mucho más pequeño que su predecesor y es tambien más ácido.