Admin Tabla de contenido
¿Cuál es la máxima temperatura que resiste la porcelana?
1000 ºC
Tanto la cerámica de arcilla como la porcelana dura pueden soportar temperaturas superiores a los 1000 ºC y tienen alta resistencia al shock térmico, por lo que en general se pueden utilizar al fuego y cocinas eléctricas de cualquier tipo (excepto inducción).
¿Por qué la porcelana resiste temperaturas muy altas?
Las cerámicas técnicas presentan fuertes enlaces atómicos híbridos iónico/covalentes, que les confiere, además de fragilidad (impedimento del desplazamiento de los planos atómicos entre sí) dureza y rigidez, un alto punto de fusión que las convierte en excelentes materiales resistentes al calor, es decir, refractarios.
¿Qué se puede cocinar con la olla a presión?
Cocinar con la olla a presión es rápido y sano. Permite hacer deliciosos platos en menos de la mitad de tiempo, y conservando las vitaminas de los alimentos. Conoce los tiempos de cocción, recetas y consejos de seguridad. ¿Qué se puede cocinar en la olla a presión?
¿Qué tipo de ollas se usan para cocinas eléctricas?
Ollas Magefesa ¡Úsalas en toda clase de cocinas eléctricas! Tipos de cocina ¿Qué tipo de ollas se usan para cocinas eléctricas? Hay cuatro tipos de cocinas en el mercado, las cocinas de gas (ver en Amazon), vitrocerámica (ver en Amazon), eléctricas (ver en Amazon) e inducción (ver en Amazon).
¿Qué ollas se pueden utilizar en una cocina de gas?
Puedes utilizar ollas o sartenes de todo tipo, claramente no va a importar que ollas compres por que la mayoría de ellas se va a poder utilizar en una cocina de gas. El control que tienes de la llama es muy practico y seguro.
¿Cuáles son las cantidades de agua para cocción con olla a presión?
Estas son algunas de las cantidades de agua aproximadas que los fabricantes recomiendan para cocción con olla a presión: Legumbres: 1 litro de agua por cada kg de legumbres. Verduras: 2/3 litro de agua por cada kg de verduras. Frutas: 0,25 l. de agua por cada kg de fruta.